Dellemums Læg fiskefrikadeller på LEONARDO brød og pynt med gulerods-salat (bland 75 g remoulade med 1 1/2 dl kvark, 1/2 tsk.sukker, 1/2 tsk. groft salt, peber, 3 groftrevne gulerødder og 2 forårsløg).
Spløfbolle 1 dåse tun i vand moses med en gaffel. Rør 1 dl kvark, 1/2 spk.citronsaft, hakket forårsløg, salt og peber i.Læg moussen i en Speltbolle og servér med agurk i stave.
Catclub Kyllingebryst uden skind tørsteges og køles af. Smør en Low Carb bolle med pesto og læs friske spinatblade i bund- en. Derefter kylling, tomater og gul peberfrugt i skiver.
Bøllefrans Speltbrød med ost og hamburgerryg. Servér med melon og vindruer.
Solskinsmad Smør friskost (3%) på Leonardobrød og læg friske ferskenbåde ovenpå. Læg grønt ved - fx frisk blomkål, ærter i bælg og en cherrytomat